百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
麗Li❤廚娘
12 食譜 68 粉絲

阿嬤古早味滷肉

阿嬤古早味滷肉

描述

充滿阿嬤味道的簡單滷肉

依個人喜好選擇肉類

我用的是五花肉

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 大塊五花肉川燙半熟,在沖冷水至涼,依照各人喜好切適當大小

  • 放入些許油炒一下肉,再加入醬油、米酒炒上色

  • 換鍋子放入剛剛炒的和剩下所有材料 (冰糖可不加,太鹹才需要加入)

小撇步

阿嬤叮嚀滷肉過多調味料會走味,大火滾後轉至小火燉大約30分鐘即可

1.6 萬 瀏覽
avatar
麗Li❤廚娘 12 食譜 68 粉絲

從分醬料開始的新手 漸漸為了孩子學做菜 也致力 把娘家阿嬤傳統古早味學起來 分享給大家

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

豆腐 低脂高蛋白 白菜滷 南瓜 香菇雞湯 四季豆 酸辣湯 湯麵 鮭魚 菠菜 番茄 蕃茄燉牛肉 炒飯 糖葫蘆 雞肉 茄子 家常菜 馬鈴薯燉肉 玉米濃湯 糖醋排骨 花椰菜 高麗菜飯 粽子 打拋豬 雞胸肉 涼拌小黃瓜 蒸蛋 小黃瓜 三杯雞 早餐 麻婆豆腐 台式泡菜 雞湯 瓜仔肉 娃娃菜 杏鮑菇 地瓜 櫛瓜 義大利麵 馬鈴薯 番茄炒蛋 竹筍 炒麵 滷肉 高麗菜 餅乾 雞蛋豆腐 金針菇 排骨