【摩堤_鑄鐵鍋料理】韓式炸雞

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描述

自己在家也能做出正統又美味的韓式炸雞,利用鑄鐵鍋輕鬆就能完成,不需排隊、不用出國就能吃得到。

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

8 支
酥炸漿
1 顆
50ml
1 杯
1/3 杯
調味醬
1/3 杯
1 大匙
1/3 杯
1 小匙
使用鍋具

步驟

  • 製作調味醬:韓式辣醬、麻油、糖加熱後,再放入蜂蜜拌勻備用。

  • 製作酥炸漿:將酥炸粉、麵粉、蛋、啤酒全部混合攪拌均勻。

    製作酥炸漿:將酥炸粉、麵粉、蛋、啤酒全部混合攪拌均勻。

  • 將雞翅先沾麵粉,再沾酥炸漿後油炸至表皮呈金黃色澤。

    將雞翅先沾麵粉,再沾酥炸漿後油炸至表皮呈金黃色澤。

  • 起鍋後,拌入步驟1 調製好的韓式辣醬即可。

    起鍋後,拌入步驟1 調製好的韓式辣醬即可。

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摩堤品牌成立於2012 年,以融合無限的創造力與最新的科技為基礎,打造新一代的烹飪平台,帶給消費者一種更健康、更美味、更節能環保的烹飪革命理念。強調 No PFOA / Less Oil / More Healthy / Best Taste,使消費者在安心享用美食之餘,也能得到更多生活上的滿足。

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