蒜香椒鹽蝦🦐
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因為ᴍᴇɪ不喜歡蔥所以此料理沒有放～
喜歡的朋友可以➕蔥喲～
份量
2
人份
食材
蝦🦐
10隻
油
適量
鹽
1/2茶匙
米酒
1大匙
蒜末
適量
辣椒🌶️
1-2根
胡椒粉
1茶匙
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1首先，先剪去蝦腳、開蝦背、去除腸泥
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2倒入2大匙的油，開中大火🔥熱油鍋
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3熱鍋後，將蝦子🦐下鍋，以半煎炸的方式炒至蝦殼呈現金黃香酥起鍋，備用
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4再倒入1大匙的油，將蒜末、辣椒🌶️下鍋，拌炒出香氣
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5將蝦子🦐下鍋，開大火拌炒一下，加入米酒、鹽、胡椒粉拌炒均勻😋 🎊這樣一盤蒜香椒鹽蝦就完成囉🎊