蒜苗炒豬肉
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份量
3
人份
時間
15
分鐘
食材
豬五花
300克
蒜苗
3根
辣椒
1個
調味料
醬油膏
2匙
蕃茄醬
半匙
米酒
些許
醃料
鹽巴
半匙
胡椒粉
半匙
五味粉
半匙
-
1豬五花切片加入醃料（鹽，胡椒粉，五味粉） 放入冷藏半小時 -
2豬五花下鍋炒到兩面金黃 可加入一些些油
-
31.煎到金黃放入蒜苗和辣椒 2.加入調味料（醬油膏，蕃茄醬，米酒）和些許的水
小撇步
1.調味料不用再加鹽了，醃料有放鹽已夠
2.喜歡吃辣的可以多放一些辣椒