補補氣瘦肉燉紅蔘
份量
2
人份
時間
90
分鐘
步驟
-
肉眼及紅蔘片洗乾淨抹乾水份備用
-
肉眼跑活水後，洗乾淨切粒
-
將肉眼粒及紅蔘片連同水份放入容器內燉1.5小時即可享用
小撇步
- 燉湯用肉眼會更鮮甜，改用瘦肉亦可
- 有關正宗紅蔘資料 https://goo.gl/XgHb8B
![[補湯]燉補何首烏雞湯](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F137197%2Fdd3d84f707eb6ddf.jpg&width=200)
