馨~愛料理 30 食譜 64 粉絲 追蹤 芝麻醬涼拌雙絲 描述 炎熱的夏天一步步逼近,這時候就是想要來點涼爽的,爽脆的小黃瓜跟柔嫩的雞絲到底跟芝麻醬會激盪出什麼樣的火花~讓我們繼續看下去^^ 265 說讚 2 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 雞里肌 4條 小黃瓜 1條 【調味料】芝麻醬 1大匙 【調味料】冷開水 2大匙 【調味料】香油 1大匙 【調味料】白醋 1茶匙 【調味料】細砂糖 1茶匙 【調味料】蒜末 4-5顆 步驟 先煮一鍋熱水,快滾時將雞里肌放入熱水裡,在次滾後關火蓋上蓋子10分鐘左右,讓他悶熟,然後取出放涼,就會有非常軟嫩的雞肉一點都不會柴喔 將小黃瓜洗淨切細絲,雞肉也撕成細絲擺盤,然後將所有【調味料】調勻淋上去,香氣逼人又清爽的芝麻醬涼拌雙絲就完成囉 1.5 萬 瀏覽 2012/06/08 發表