絲瓜麵線

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夏天就是要吃絲瓜,養顏美容又消暑~~

份量3人份 烹調時間60分鐘

食材

絲瓜 1條
香菇 2朵
櫻花蝦 少許
薑絲 少許
蒜頭 少許
雞蛋 2顆
豬肉片 5片
麵線 一把
  • 1油少許,把薑、蒜頭、香菇、櫻花蝦爆香,加入剛剛泡香菇跟櫻花蝦的水
  • 2將炒料倒入鍋裡,加入絲瓜,再加水蓋過絲瓜,先加一點味精跟鹽麴,燉煮30分鐘
  • 3燉到絲瓜軟爛後,加入麵線,打散的蛋汁、肉片,再度調味後就大功告成啦
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2017/07/15 發表 3,088 瀏覽

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