德國脆腸歐姆蛋包飯
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
主食材
隔夜飯
1.5碗
德國脆腸
4條
洋蔥
1/4顆
蒜頭
2～4辦
Classico麵醬-義式臘腸
4大匙
醬汁
洋蔥丁
1/4顆
蒜頭
2～4辦
Classico麵醬-義式臘腸
8匙
糖
少許
調味
海鹽
酌量
意大利綜合香料
酌量
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1準備好相關食材 -
21.脆腸丁、洋蔥丁及蒜丁下油鍋小火爆香 2.放入隔夜飯炒散，放入海鹽翻炒 3.放入麵醬炒勻即可
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31.鍋內放入少許的奶油及橄欖油 2.放入歐姆蛋液利用筷子攪拌，約7～8分熟 3.鏟至鍋邊，放上飯上
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41.脆腸稍煎一下 2.起少許油鍋及放入奶油，加入洋蔥丁及蒜丁炒香 3.放入糖、高湯(或水)及麵醬煮滾即可
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51.擺盤淋上醬汁，灑上意大利綜合香料 2.放上洋菇炒綠花椰菜、脆腸、玉米及馬鈴薯
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