德國脆腸歐姆蛋包飯

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一點都不難~

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

主食材
隔夜飯 1.5碗
德國脆腸 4條
洋蔥 1/4顆
蒜頭 2~4辦
Classico麵醬-義式臘腸 4大匙
醬汁
洋蔥丁 1/4顆
蒜頭 2~4辦
Classico麵醬-義式臘腸 8匙
少許
調味
海鹽 酌量
意大利綜合香料 酌量
  • 1準備好相關食材
  • 21.脆腸丁、洋蔥丁及蒜丁下油鍋小火爆香 2.放入隔夜飯炒散,放入海鹽翻炒 3.放入麵醬炒勻即可
  • 31.鍋內放入少許的奶油及橄欖油 2.放入歐姆蛋液利用筷子攪拌,約7~8分熟 3.鏟至鍋邊,放上飯上
  • 41.脆腸稍煎一下 2.起少許油鍋及放入奶油,加入洋蔥丁及蒜丁炒香 3.放入糖、高湯(或水)及麵醬煮滾即可
  • 51.擺盤淋上醬汁,灑上意大利綜合香料 2.放上洋菇炒綠花椰菜、脆腸、玉米及馬鈴薯
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2017/07/15 發表 3,081 瀏覽

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