愛玉凍~好吃又好玩

小美食堂
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描述

自己搓揉愛玉子,天然美味的愛玉就誕生囉~真的是好吃又好玩^^

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 準備愛玉子和裝中藥材的紗袋~

    準備愛玉子和裝中藥材的紗袋~

  • 鍋中裝1000c.c水(不可用R.O.水),在水中搓揉裝袋的愛玉子,搓揉後會有滑滑稠稠的感覺~

    鍋中裝1000c.c水(不可用R.O.水),在水中搓揉裝袋的愛玉子,搓揉後會有滑滑稠稠的感覺~

  • 搓揉5分鐘後,水已經變成淺黃色的~

    搓揉5分鐘後,水已經變成淺黃色的~

  • 將搓揉後的水倒進容器,冷藏一小時,愛玉凍就成形了~

    將搓揉後的水倒進容器,冷藏一小時,愛玉凍就成形了~

  • 可加入檸檬汁和蜂蜜,製成消暑的檸檬愛玉~

    可加入檸檬汁和蜂蜜,製成消暑的檸檬愛玉~

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