泰式魚餅(免炸版)
泰式魚餅(免炸版)
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派對前，總有很多東西要處理。
如可以在前一天先處理好，在派對前才弄熟，真的能夠減輕工作量啊!
份量
6
人份
時間
20
分鐘
食材
鮮魚漿
1/2斤
青豆角
10條
紅咖喱醬
1/3包
檸檬葉
4片
-
1將青豆角切成小粒 (不要太大, 影響口感啊) -
2將檸檬葉卷好(愈緊愈好啊!) 再切成幼絲 (你會忍不住嗅多兩下，因為真的十分香啊!!)
-
3將所有材料加到魚漿
-
4拌勻後, 放在平底鍋煎熟便可~
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小撇步
1. 因為咖喱醬味道很濃，所以不用額外調味^^
2. 如想伴醬，泰式雞醬也是不錯之選~