【食在有健康】奇異果鱸魚
描述
泰式檸檬魚許多人都吃過，但是添加奇異果的泰式檸檬魚你吃過嗎？詹姆士要教你不同以往的蒸魚，讓你學到不一樣的蒸魚料理喔！而且，奇異果、檸檬皆富含維生素Ｃ，可幫助口腔潰瘍及口角炎症狀儘速痊癒喔>///<。
步驟
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鱸魚蒸熟後，淋上調好醬汁、檸檬汁即可。
小撇步
☞【食在有一套：檸檬汁】去腥味、增加天然果香味
♥蒸魚不用添加辛香料，只要用檸檬汁蒸魚就有去腥味的效果，且可保留檸檬的甜味
♥醬汁中添加奇異果，可增加果香味，搭配檸檬汁增加醬汁的酸味且還有檸檬的清香，讓蒸魚更加美味
♥奇異果鱸魚像是泰式檸檬魚的做法，運用奇異果調配醬汁會更加清爽不油膩，因為奇異果不適合在高溫烹調，所以一定要先將魚蒸熟，最後再淋上醬汁，不破壞奇異果的維生素C，更能保留果香酸甜味
