超簡易海鮮燉飯

92 留言 2
一起跟著做! 鼓勵作者

用簡單的食材和一口LC鍋即可完成的可口海鮮燉飯

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

洋蔥 半顆
大蒜 4-5片
牛蕃茄(或蕃茄罐頭) 1顆
薑黃粉 2匙
文蛤 適量
透抽 ㄧ小隻
白酒 1大匙
適量
適量
高湯 150cc
ㄧ杯
ㄧ杯
  • 1先將洋蔥及大蒜切碎,放入加油的鍋內炒3至5分鐘,隨後加入蕃茄及薑黃一起拌炒
  • 2加入高湯,待滾後放入海鮮(海鮮可依個人需求調整,並先加入部分白酒
  • 3將洗好的白米放入鍋中以小火燉煮15分左右,加入鹽巴及糖,中間記得打開鍋蓋攪拌以免黏鍋。水的部分可依喜好濃稠度加水,並把剩餘的白酒加入
  • 4關火淨置5-10分待收汁即完成,可灑起司粉或橄欖都很不錯喔
贊助
2017/07/09 發表 2,564 瀏覽

有 0 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「新春好煮意 全站任選跟著做」唷

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

市售的就可以

6 months ago
user_avatar

請問高湯是超市現成高湯就可嗎

6 months ago