紅燒牛腩

芯媽胡搞瞎搞廚房
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煮個麵
燙個青菜
淋上紅燒牛肉
變身餐廳的「紅燒牛肉麵」

食材

2斤
2根
1根
5片
1根
調味料
1.5大匙
1.5大匙
1大匙
1大匙
1大匙
  • 牛肋條切2~3公分
用乾鍋煎至焦香(恰恰)
(中途放入薑片)
放入洋蔥炒至透明
放入蔥爆香
加入調味料
(豆瓣醬炒過才會香)
再加入蔬菜拌炒
都上色之後
加水淹滿食材
煮滾後關小火
燉煮至軟爛

    牛肋條切2~3公分 用乾鍋煎至焦香(恰恰) (中途放入薑片) 放入洋蔥炒至透明 放入蔥爆香 加入調味料 (豆瓣醬炒過才會香) 再加入蔬菜拌炒 都上色之後 加水淹滿食材 煮滾後關小火 燉煮至軟爛

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