鮮蔬蛋炒飯一超簡單

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蔬菜滿點,在炎熱少食的夏天,一份清爽健康的炒飯,補足滿滿的養分與精力。

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
白飯
兩碗
紅蘿蔔細丁
適量
黑木耳細丁
適量
娃娃菜絲
兩顆量
蒜泥
一大瓣
一大匙
雞蛋
兩顆
  • 1
    準備材料。
  • 2
    熱鍋,加油,放入打散的雞蛋炒至6分熟,暫時放旁邊。
  • 3
    放入全部的蔬菜,炒至水分略乾。
  • 4
    續放入蛋,白飯,鹽巴。
  • 5
    中火炒勻,關火,完成。
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小撇步

煮白飯時可以少放一成水,炒出來的蔬菜炒飯會粒粒分明且口感Q。

2017/07/05 發表 1,988 瀏覽
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