吐司創意甜點 金磚起司醬
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剛好有喜歡烘培的朋友問到，自己平常都有做吐司，但大部分都會有剩，怕又過了保鮮期，所以希望能夠學更多吐司的利用方法，而不再是塗塗花生醬阿，香蒜醬之類的，所以下班特別做了兩樣小甜點與大家分享「金磚起司」「愛戀圓舞」，讓剩餘的吐司也能變成精緻甜點，讓吃久麵包的朋友也能做出高檔甜點，都只是小小應用與改變一點都不難！！
食材
無鹽奶油
100
細砂糖
80
起士片
80
動物鮮奶油
70
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1全部材料混合隔水加熱融至混合即可使用，只要塗抹於吐司不論厚片，薄片或者是自己裁出喜歡的形狀都可以。
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2只要用上火190下火0烤出喜歡的色澤即可！！沒用完的醬用保鮮膜連容器封好冰冷藏即可，保存期約30天視儲存條件而定！
小撇步
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