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黃瓜清甜搭配貢丸香氣，適合夏日享用的湯品，材料做法很簡單，只要花點耐心熬出湯頭就行。
適量飲用水倒入湯鍋，加熱至滾開。等待其間，大黃瓜洗淨削皮，切成適當大小並去籽；水滾開後將大黃瓜丟入水中，待水再次滾開後，加蓋以小火悶煮約40分鐘。
等待黃瓜悶煮的時候，將解凍貢丸稍微清洗後剖半，然後於隆起圓頂面，用刀劃十字切開但不切斷。（到時煮好後，貢丸會有特殊造型）
大黃瓜悶煮40分鐘後，加入貢丸續煮20分鐘，之後開蓋以少許康寶鮮味炒手和適量鹽調味，並加入適量胡椒粉即可盛裝享用。
小撇步
1.大黃瓜與貢丸互相襯托，滋味絕配。
2.悶煮時盡量不開蓋，更能煮出具鮮甜滋味的乳白色湯頭。
大寶貝+小寶貝=尖寶 端出料理時，孩子們的讚嘆聲，就是我最大的動力和幸福！ 料理的開始，源自於對母親味道的思念，透過食譜的撰寫，也希望能為孩子們喜歡的味道，留下珍貴的記錄。這裡的每一道佳餚和點心，都是用愛料理，因愛而存在。也希望能分享給更多喜歡的朋友！
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