可可棉花乳酪蛋糕 Ivy Chang 6 食譜 32 粉絲 追蹤 76 說讚 跟著做 2 留言 讚 收藏 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 奶油乳酪 100g 鮮奶油 6g 蘭姆酒 1g 蛋白 1 香草糖 10g 可可棉花蛋糕 蛋黃 4 牛奶 45g 蘭姆酒 15g 低粉 60g 可可粉 20g 油 45g 蛋白 4 糖 60g 鹽 一咪咪 燙麵 水浴 倒入1/2麵糊 155°-15min 乳酪餡拌勻倒入再倒剩餘1/2麵糊 140°-40min 七寸 冷水入爐預熱 小撇步 震太大力 乳酪壓垮下層蛋糕 蛋糕微濕可以再烤乾一點或是悶10分鐘在出爐 放涼切片冰涼2-3hr 2018/04/25 發表 1,921 瀏覽
Mingshan Yu
作者Ivy Chang
小虎烘焙屋🐯
作者Ivy Chang