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芯媽胡搞瞎搞廚房
16 食譜 56 粉絲

金沙杏鮑菇

金沙杏鮑菇
209 說讚 2 一起做

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 把杏鮑菇煸香、煸至焦黃後
先盛起來等待

    杏鮑菇煸香、煸至焦黃後 先盛起來等待

  • 放入鹹蛋黃
加熱至起泡

    放入鹹蛋黃 加熱至起泡

  • 白 炒香 再倒入步驟一的杏鮑菇 讓蛋黃均勻沾上 入鹹蛋白、末 稍微拌炒後即可

小撇步

1.因為鹹蛋已有鹹味
不用加鹽巴
2.杏鮑菇切輪刀
口感比較好,也比較容易入味

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