給新手超簡單「照燒雞翅」✨

優優小姐
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描述

✨猴子🐒也會做的「照燒雞翅」料理✨
炎炎夏日,鹹鹹甜甜的料理最棒了。
簡單做照燒雞翅,只要幾個步驟,
就可以把雞翅輕鬆嗑光光唷~

#照燒雞翅食譜
#猴子也會做的豪好吃料理
#千金小姐來下廚
#金牛女孩最愛吃
#醫檢師優優的日常

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

  • 準備材料:雞翅一盒、薑半根、青蔥兩根、辣椒一根、蒜頭五個。

    準備材料:雞翅一盒、薑半根、青蔥兩根、辣椒一根、蒜頭五個。

  • 將雞翅用水清洗乾淨。

    將雞翅用水清洗乾淨。

  • 加入整包照燒雞翅醬,把雞翅醃漬10分鐘以上,使其入味。

    加入整包照燒雞翅醬,把雞翅醃漬10分鐘以上,使其入味。

  • 趁雞翅在醃漬的時候將材料切丁。
辣椒切丁,青蔥切段,蒜頭切片,
薑我會先泡水10分鐘,用牙刷刷除表面塵土,連皮切片,記得擺上一個假掰的笑臉(但薑片排起來不知道為何有點衰)

    趁雞翅在醃漬的時候將材料切丁。 辣椒切丁,青蔥切段,蒜頭切片, 薑我會先泡水10分鐘,用牙刷刷除表面塵土,連皮切片,記得擺上一個假掰的笑臉(但薑片排起來不知道為何有點衰)

  • 開小火,加入一匙油,等鍋子熱後,將醃漬雞翅放入煎鍋(有醬汁跟油會有點噴要小心唷)

    開小火,加入一匙油,等鍋子熱後,將醃漬雞翅放入煎鍋(有醬汁跟油會有點噴要小心唷)

  • 將雞翅兩面煎至金黃色(小撇步,讓雞翅同一方向就不會忘記哪一隻翻過哪一隻沒有唷)

    將雞翅兩面煎至金黃色(小撇步,讓雞翅同一方向就不會忘記哪一隻翻過哪一隻沒有唷)

  • 騰出一點空間煎蒜片跟薑片

    騰出一點空間煎蒜片跟薑片

  • 一樣將蒜片煎到金黃色

    一樣將蒜片煎到金黃色

  • 加入醬汁(剛剛醃雞翅盤子內剩下的醬+30ml的水)

    加入醬汁(剛剛醃雞翅盤子內剩下的醬+30ml的水)

  • 繼續小火直到醬汁收乾。

    繼續小火直到醬汁收乾。

  • 加入蔥段

    加入蔥段

  • 加入辣椒

    加入辣椒

  • 再繼續滾三~五分鐘,關火收工👏

    再繼續滾三~五分鐘,關火收工👏

  • 結論:只要簡單的照燒雞翅醬,加上其他佐味等增添菜色的蔥蒜辣椒薑,就可以簡單又輕鬆上桌一道菜,搭配醬汁的雞翅鹹鹹甜甜的,真的讓人可以連皮帶骨的嗑der乾乾淨淨啊🤤

    結論:只要簡單的照燒雞翅醬,加上其他佐味等增添菜色的蔥蒜辣椒薑,就可以簡單又輕鬆上桌一道菜,搭配醬汁的雞翅鹹鹹甜甜的,真的讓人可以連皮帶骨的嗑der乾乾淨淨啊🤤

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