ღ小吟愛做菜ღ 深海魚皮野蔬沙拉


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深海魚皮野蔬沙拉
酸辣美味爽口是夏天的最佳
奇特的酸味加上魚皮的膠質
高貴而不貴喔~^^

食材
雕魚皮
半斤
洋蔥
半顆
蒜頭片
5 粒
聖女小番茄
5粒
泰式酸辣醬
適量
  • 1
    洋蔥切絲後泡冰水放置冰箱冷藏約2-3小時去辛辣味。
  • 2
    魚皮洗淨後過滾水穿燙一下,水再開後撈起泡入冷開水中或冰水中備用。
  • 3
    蒜片小火爆香撈起。聖女小番茄沏絲或沏半備用
  • 4
    將所有備用材料放入碗公中加入泰式酸辣醬攪拌均勻即可。
小撇步

我的『泰式酸辣沾醬』做法網址
http://icook.tw/recipes/20976

2012/06/04 發表 4,456 瀏覽
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請問魚皮要到哪裡買啊??

4 months ago