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GNi’s Kitchen
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泰式涼拌小卷

泰式涼拌小卷
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食材

調味料

步驟

  • 副食材:將頭切末、小黃瓜切滾刀、小番茄切對半、洋蔥切絲

  • 備一鍋熱水,加一點鹽煮滾後,滾水放入小卷攪拌10秒鐘關火後浸泡5分鐘,之後撈起小卷過冰塊水冰鎮20秒後再撈起備用

  • 加入副食材、調味料拌勻即可

    加入副食材、調味料拌勻即可

小撇步

過冰塊水目的是讓小卷變得更Q彈

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