泰式涼拌小卷


Jeanie
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食材
1顆
1條
18顆
半顆
1盒
調味料
30cc
30cc
5cc
適量
1顆
少許
適量
適量
適量
  • 1
    副食材:將蒜頭切末、小黃瓜切滾刀、小番茄切對半、洋蔥切絲
  • 2
    備一鍋熱水,加一點鹽煮滾後,滾水放入小卷攪拌10秒鐘關火後浸泡5分鐘,之後撈起小卷過冰塊水冰鎮20秒後再撈起備用
  • 3
    加入副食材、調味料拌勻即可
小撇步

過冰塊水目的是讓小卷變得更Q彈

2017/07/02 發表 5,384 瀏覽
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