煎茄子
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食材
茄子
一条
淀粉
适量
鸡蛋
1粒
盐
适量
-
1把茄子切片，然后均匀地撒上盐，两面都撒。
-
2撒上盐过后的茄子片，放入粉里，均匀地粘上淀粉。
-
3粘上蛋液，然后放入锅里煎直金黄色。
