百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
莎莎的新手料理
7 食譜 32 粉絲

芥蘭炒牛肉

芥蘭炒牛肉

描述

炒膩了高麗菜 空心菜 四季豆這些常見的蔬菜的嗎?
芥蘭炒牛肉也是很簡單的哦

97 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 先將食材備齊,頭切成末,切成絲,牛肉切成小片狀,芥蘭洗淨

  • 將牛肉醃製,約2湯匙的醬油,2湯匙米酒,白胡椒些許,放置10-30分鐘,若怕牛肉變質可放置冰箱 另外起一鍋熱水川燙芥蘭菜,加入鹽2小湯匙,醬油兩湯匙,川燙至半熟,撈起備用

  • 熱鍋,倒入一點點油,爆香蒜頭、薑絲,加入牛肉拌炒,同時放入醬油2湯匙,米酒2湯匙,鹽1小湯匙,糖1湯匙,趁牛肉7分熟時放入芥蘭菜炒至全熟,即可上菜

    熱鍋,倒入一點點油,爆香頭、絲,加入牛肉拌炒,同時放入醬油2湯匙,米酒2湯匙,鹽1小湯匙,糖1湯匙,趁牛肉7分熟時放入芥蘭菜炒至全熟,即可上菜

小撇步

芥蘭菜先川燙過,牛肉炒的才不會過熟變柴哦

4,368 瀏覽
avatar
莎莎的新手料理 7 食譜 32 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 糖葫蘆 鮭魚 櫛瓜 涼拌小黃瓜 蒸蛋 湯麵 番茄炒蛋 餅乾 滷肉 雞胸肉 排骨 瓜仔肉 豆腐 茄子 香菇雞湯 白菜滷 雞肉 低脂高蛋白 早餐 玉米濃湯 四季豆 炒飯 雞蛋豆腐 杏鮑菇 雞湯 高麗菜 義大利麵 娃娃菜 番茄 粽子 家常菜 打拋豬 三杯雞 麻婆豆腐 金針菇 小黃瓜 炒麵 馬鈴薯 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 竹筍 地瓜 酸辣湯 糖醋排骨 菠菜 南瓜 台式泡菜 蕃茄燉牛肉