起司馬鈴薯餅


林汐汐
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起司控的最愛(๑•̀ㅂ•́)و✧
香濃的起司跟馬鈴薯最搭了❤
外酥內軟的口感 外面賣的根本無法比

可以事先做起來放冷凍,
想吃的時候直接下鍋炸即可。

份量
4 人份
時間
5 分鐘
食材
兩顆
兩片
兩大匙
少許
少許
  • 1
    馬鈴薯去皮切塊,電鍋蒸至熟透。
  • 2
    將馬鈴薯搗成泥。
  • 3
    起司隔著包裝膜切塊備用。 ※我是準備兩片起司, 如果喜歡起司多一點, 可以自己增量。
  • 4
    先加入胡椒、鹽混合均勻, 再加入兩大匙太白粉, 攪勻後會像麵團一樣。
  • 5
    將馬鈴薯團像包湯圓一樣, 揉圓拍扁放上起司包起來, 然後再揉圓拍扁, 放入冷凍庫讓其定型。
  • 6
    冷凍定型後, 下鍋油炸至金黃色即可起鍋。 ※想吃多少拿多少,其餘的可繼續冷凍。
  • 7
    滿滿的香濃起司❤
小撇步

喜歡牽絲起司的朋友,
將起司片更換成『披薩用起司』就可以囉❤

2017/06/28 發表 8,391 瀏覽
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討論

共 2 則
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  • Yi Jung Wu
    Yi Jung Wu

    請問沒冰可以定型嗎?

  • Elaine Chen
    Elaine Chen

    請問可用煎的嗎?

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