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PiPi
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青江菜炒肉絲

青江菜炒肉絲

描述

家常菜,做法簡單又好是

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將豬肉絲炒熟(豬肉一定要炒到全熟),盛盤,待青江菜炒好

  • 先炒青江菜骨頭,悶熟加入葉子部份

  • 將步驟一的豬肉倒入鍋內和青江菜一起炒熟,起鍋前加入適量鮮味炒手,及一匙米酒去肉絲腥味

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留言

共 2 則
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  • 請問步驟2的"燜熟"是指蓋上鍋蓋嗎?須要加水嗎?加入葉子之後,還要繼續燜嗎?還是直接炒呢?謝謝您哦

  • 廖沁怡
    廖沁怡

    請問要悶多久?

    骨頭的部份悶約1~2分鐘,其實熟了是會變成深綠色的:)

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