ㄚ曼達的廚房~涼拌小黃瓜

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最近好多人都在po小黃瓜的食譜喔~剛好今天有人送我家一袋小黃瓜~那就來教教我們家小黃瓜的作法~獻醜囉~

食材

小黃瓜 10條
蒜頭 1大個
1大匙
1大匙
辣豆辦醬 2大匙
香油 一大匙
  • 1 小黃瓜切薄片先抓鹽~約10分就可以囉~那個青青的就是小黃瓜的苦水~之後將苦水倒掉~用冷開水沖兩次~
  • 2 將調味料都加入~然後拌勻
  • 3 要現吃也是可以喔~喜歡冰涼感覺的人~可以先冰冰箱~要吃再拿出來
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小撇步

我的十條小黃瓜是大小不一的~如果是市面上賣的較大小黃瓜~大約5條~
辣豆辦也可以換成一般的豆辦醬~

2012/06/02 發表 1.9 萬 瀏覽

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和我家的做法不一樣。http://icook.tw/recipes/20913
不過都一樣美味。

5 年前
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排個時間驗收吧!

5 年前
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排個時間驗收吧!

5 年前
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讚! 做法簡單我學起來了 謝謝! 不然每次都是玉米炒小黃瓜~ㄎㄎ

5 年前
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讚! 做法簡單我學起來了 謝謝! 不然每次都是玉米炒小黃瓜~ㄎㄎ

5 年前