百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
花香菇の草帽
80 食譜 286 粉絲

清燉牛肉湯

清燉牛肉湯

描述

用電子鍋燉煮牛肉湯,蔬菜的甜味不膩口。

也可以燙個麵就是清燉牛肉麵,輕鬆解決一餐,營養滿分。

1,142 說讚 6 一起做

份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 先備好以上食材

    先備好以上食材

  • 1.牛肉、洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔切成適當大小
2.香菜切細末
3.老薑切片

    1.牛肉、洋蔥紅蘿蔔白蘿蔔切成適當大小 2.香菜切細末 3.老切片

  • 1.將1~2片老薑+放入水中,一起煮沸後,將牛肉放入滾水中川燙去血水。
2.撈起牛肉,瀝乾水份。
3.用冷開水沖洗牛肉

    1.將1~2片老+放入水中,一起煮沸後,將牛肉放入滾水中川燙去血水。 2.撈起牛肉,瀝乾水份。 3.用冷開水沖洗牛肉

  • 將牛肉+洋蔥+薑片+紅蘿蔔+白蘿蔔+冷開水+米酒,放入電子鍋內鍋中,以一般煮飯程序烹煮即可;約45分鐘。

    將牛肉+洋蔥+片+紅蘿蔔+白蘿蔔+冷開水+米酒,放入電子鍋內鍋中,以一般煮飯程序烹煮即可;約45分鐘。

  • 最後調味

    最後調味

  • 撒上香菜末裝飾

    撒上香菜末裝飾

小撇步

1.若用大同電鍋,外鍋放1.5杯水烹煮。
2.若喜愛軟爛口感可將烹煮時間拉長

5.5 萬 瀏覽
avatar
花香菇の草帽 80 食譜 286 粉絲

花香菇的食譜大部份是煮給家裡的小香菇吃,所以調味料都比較少,若重口味的人可以視情況調整。

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 湯麵 三杯雞 涼拌小黃瓜 炒麵 高麗菜飯 雞胸肉 四季豆 杏鮑菇 糖葫蘆 茄子 竹筍 菠菜 雞蛋豆腐 台式泡菜 小黃瓜 玉米濃湯 早餐 娃娃菜 酸辣湯 粽子 餅乾 白菜滷 南瓜 家常菜 高麗菜 花椰菜 金針菇 低脂高蛋白 鮭魚 地瓜 滷肉 豆腐 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 番茄炒蛋 排骨 炒飯 番茄 櫛瓜 糖醋排骨 義大利麵 蕃茄燉牛肉 雞肉 蒸蛋 雞湯 麻婆豆腐 馬鈴薯