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份量
2 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
牛絞肉
約250克
洋蔥
1/4顆
調味料
蒜頭
少許
胡椒粉
適量
適量
  • 1
    將調味料及洋蔥與牛絞肉拌勻。
  • 2
    捏成適當大小的餅狀。
  • 3
    煎漢堡排,一面熟得差不多的時候再翻面。
  • 4
    可依個人喜好加起士。
小撇步

調味料的部分,請依個人喜好調整。
肉餅的大小請依個人喜好調整,250克左右建議是2~3個肉餅。
塑形的時候,可於2手間互丟,可增加黏性,在煎的時候不容易散開。

2017/06/26 發表 2,806 瀏覽
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