正宗泰式奶茶
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製作真正的泰式奶茶
絕對有不可缺少的三樣材料！
每一種材料都是缺。一。不。可！
而且還有『黃金比例』！經過研究與調查
找到了真正的正宗泰式奶茶的製作方法
與自己另外調配出來覺得最完美的口感!
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份量
1
人份
時間
15
分鐘
食材
泰國手標紅茶葉粉
25g
三花奶水
20ml
瑪莉煉奶
15ml
砂糖
10g
水
250g
冰塊
適量
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1水煮滾以後關火，將泰式手標紅茶葉粉倒入浸泡5分鐘 -
2泡5分鐘之後用濾網將大部份的茶葉渣撈出
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3此時會發現紅茶色澤非常的美麗哦～是深褐色～
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4倒入奶水與煉奶攪拌均勻
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5倒入砂糖攪拌均勻
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6奶茶稍微放涼一點以後，同時裝瓶的時候再濾一次茶葉渣
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7因為這個配方真的很濃郁很好喝！ 所以可以加一些冰塊來稀釋 達到冰鎮又消暑的口感哦！ 原來的配方其實也可以不另外加砂糖 做好的人可以先喝喝看不加砂糖的版本 如果覺得不夠甜，再像我一樣 再加入砂糖囉！：Ｄ
小撇步
此材料為一人份
我通常都是一次煮10人份
所以10人份的話就是自己將材料乘10份囉
