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製作真正的泰式奶茶
絕對有不可缺少的三樣材料!
每一種材料都是缺。一。不。可!
而且還有『黃金比例』!經過研究與調查
找到了真正的正宗泰式奶茶的製作方法
與自己另外調配出來覺得最完美的口感!
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份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
泰國手標紅茶葉粉
25g
三花奶水
20ml
瑪莉煉奶
15ml
砂糖
10g
250g
冰塊
適量
  • 1
    水煮滾以後關火,將泰式手標紅茶葉粉倒入浸泡5分鐘
  • 2
    泡5分鐘之後用濾網將大部份的茶葉渣撈出
  • 3
    此時會發現紅茶色澤非常的美麗哦~是深褐色~
  • 4
    倒入奶水與煉奶攪拌均勻
  • 5
    倒入砂糖攪拌均勻
  • 6
    奶茶稍微放涼一點以後,同時裝瓶的時候再濾一次茶葉渣
  • 7
    因為這個配方真的很濃郁很好喝! 所以可以加一些冰塊來稀釋 達到冰鎮又消暑的口感哦! 原來的配方其實也可以不另外加砂糖 做好的人可以先喝喝看不加砂糖的版本 如果覺得不夠甜,再像我一樣 ​​​​​​​再加入砂糖囉!:D
小撇步

此材料為一人份
我通常都是一次煮10人份
所以10人份的話就是自己將材料乘10份囉

2017/06/24 發表 1.6 萬 瀏覽
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討論共 2 則

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請問泰國紅茶粉,奶水那買,謝謝

a year ago
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作者回應

您好,網路上可以買的到哦

a year ago
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請問奶水是牛奶嗎?

a year ago
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作者回應

您好是泰式的三花奶水

a year ago