蘿蔔滷肉&油豆腐

人妻廚房日誌-Mandy
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描述

下飯的好朋友;隔夜利用電鍋蒸一下,🐷皮好ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ喔!

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

主食材
1條
5顆
4塊
1包
2~3支
調味
適量

步驟

  • 1.五花肉、紅白蘿蔔切塊
2.油豆腐對切
3.水煮蛋

    1.五花肉、紅白蘿蔔切塊 2.油豆腐對切 3.水煮蛋

  • 1.乾鍋下肉煎赤赤
2.下紅糖及香菇素蠔油拌炒
3.加入紅白蘿蔔沾上醬汁
4.放入稍淹過食材的水,放入油豆腐、滷包及蔥煮滾
5.今日用的鍋子有保溫續煮功能,所以煮滾後放入水煮蛋續燜

    1.乾鍋下肉煎赤赤 2.下紅糖及香菇素蠔油拌炒 3.加入紅白蘿蔔沾上醬汁 4.放入稍淹過食材的水,放入油豆腐、滷包及蔥煮滾 5.今日用的鍋子有保溫續煮功能,所以煮滾後放入水煮蛋續燜

  • 盛盤

    盛盤

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人妻廚房日誌-Mandy 860 食譜 5,099 粉絲

身邊一直有人敲碗粉絲專頁,目前設定這破5千再考慮🤣 新手或很少下廚的版友,會在這詢求更多的烹飪細節,包含使用哪種品牌食材,就如當初的我,所以盡量讓圖文並存,分享我的料理方式,也紀錄自己的成長~💪 職業婦女上班要有效率,只能趁假日洗手做羹湯,享受自己的小食(時)光~ 小心得:前幾年從桌上的簡單菜色、被豬隊友嫌煮太久及參考愛料理的前輩調味比例; 動力是熱情、粉絲們及經驗值持續上升🔝中!

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