當檸檬遇上了蜂蜜


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炎炎夏日來點不一樣消暑的酸甜滋味
選用黃色檸檬味香,酸度也較低皮較薄 不帶種子
是消暑的健康選擇

時間
5 分鐘
食材
黃色檸檬
2顆
蜂蜜
250
  • 1
    用鹽水浸泡 洗淨檸檬
  • 2
    並把表皮的水擦乾
  • 3
    將黃色檸檬切片 有濃濃的檸檬香味
  • 4
    加蜂蜜
  • 5
    把切片檸檬排進玻璃罐裡,跟蜂蜜交錯疊放,才能確保每片都有浸到蜂蜜
小撇步

切記~ 一定要把檸檬及罐子 器具都要擦乾才不會變質
加蜂蜜後放至冰箱
也可當蜜餞或泡開水喝都是不錯的選擇

2017/06/25 發表 2,989 瀏覽
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討論共 2 則

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為什麼會苦苦的?

a year ago
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作者回應

請問是用黃色檸檬還是綠色的呢?
黃色檸檬不太會有苦味喔

a year ago
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請問做完多久可以食用
保存期限約莫是幾天呢?
謝謝!🙏

a year ago
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作者回應

我是放一兩個禮拜,才食用 甜味雖然沒有全進去 但不至於到很酸(有蜜餞的口感)
保存期限 :越快食用完比較新鮮, 因為並沒有添加任何防腐劑.

a year ago