10分鐘完成日本庶民小吃【日式炒麵】
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份量
1
人份
時間
15
分鐘
食材
油麵
120g
五花肉片
100g
高麗菜
100g
洋蔥
1/8個
雞蛋
1顆
本廚房燒肉丼醬
80g
水
適量
-
1把洋蔥切成薄片，高麗菜切塊。 -
2五花肉片切成容易吃的大小。
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3先將雞蛋煎好備用。
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4把油麵用熱水稍淋掉表面的油分。
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5鍋內加入一點油，放入油麵將表面煎到金黃色後倒出。
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6將五花肉片入鍋炒到熟後倒出來。
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7放入洋蔥、高麗菜拌炒並悶煮1分鐘。
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8加入五花肉片拌炒後，倒入本廚房燒肉丼醬。
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9加入油麵拌炒收汁。
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10裝盤，加入荷包蛋，完成。
