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絲瓜

絲瓜

描述

簡單做 簡單吃

食材

步驟

  • 先準備處理絲瓜

    先準備處理絲瓜

  • 把絲瓜洗一洗

    絲瓜洗一洗

  • 再來削皮

    再來削皮

  • 削皮完後,去掉頭尾

    削皮完後,去掉頭尾

  • 再來切塊

    再來切塊

  • 切好後先放著

    切好後先放著

  • 再來切薑絲

    再來切

  • 絲瓜跟薑絲都準備好後

    絲瓜絲都準備好後

  • 倒油到鍋子裡(油適量)

    倒油到鍋子裡(油適量)

  • 先爆薑

    先爆

  • 爆好後放入絲瓜

    爆好後放入絲瓜

  • 再加一碗水

    再加一碗水

  • 之後蓋上鍋蓋等2分鐘左右

    之後蓋上鍋蓋等2分鐘左右

  • 打開來翻炒一下

    打開來翻炒一下

  • 再蓋鍋

    再蓋鍋

  • 差不多軟後,再加上適量的鹽,翻炒一下(我只加鹽沒加味素想吃健康點就沒加嚕,看個人口味嚕)

    差不多軟後,再加上適量的鹽,翻炒一下(我只加鹽沒加味素想吃健康點就沒加嚕,看個人口味嚕)

  • 就能起鍋嚕

    就能起鍋嚕

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