百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Melinda Li 料理之美好
208 食譜 607 粉絲

香煎魚排佐奶油檸檬醬

香煎魚排佐奶油檸檬醬

描述

法式風味的香煎嫩魚排,搭配奶油檸檬醬,醬汁酸香清爽,也很適合夏季的料理!

119 說讚 1 一起做

食材

步驟

  • 魚片洗淨,切合適大小,擦乾水份,兩面均勻抹上少許鹽巴

  • 魚片表面抹一層薄薄麵粉,熱油鍋,將魚排煎熟且兩面金黃,即起鍋

  • 鍋內的油脂,接著放入洋蔥丁拌炒,加少許水將洋蔥煮至軟化,加入檸濛汁、鹽,再加入奶油攪拌至完全溶化

  • 將完成的醬汁淋上魚排,灑點黑胡椒粒提味即可

小撇步

1. 奶油份量影響濃郁口感,可自行調整
2. 醬汁製作,視個人喜好,也可加少許糖,平衡檸檬的酸

7,420 瀏覽
avatar
Melinda Li 料理之美好 208 食譜 607 粉絲

Everyone can cook !從愛出發,用心學習,有機會就下廚料理。烹飪能豐富生活體驗,也思索食的核心價值!熱愛料理,期許每次一點進步與變化,在傳統與創新中激盪,讓舌尖上的感動與分享的快樂,開啟美好生活的一扇窗~

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

義大利麵 菠菜 湯麵 高麗菜飯 鮭魚 三杯雞 雞肉 打拋豬 杏鮑菇 竹筍 馬鈴薯燉肉 娃娃菜 餅乾 粽子 早餐 地瓜 番茄 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 滷肉 豆腐 麻婆豆腐 香菇雞湯 排骨 糖葫蘆 雞湯 金針菇 蒸蛋 花椰菜 小黃瓜 玉米濃湯 酸辣湯 台式泡菜 糖醋排骨 馬鈴薯 雞胸肉 高麗菜 南瓜 蕃茄燉牛肉 茄子 炒麵 低脂高蛋白 櫛瓜 四季豆 炒飯 家常菜 白菜滷 瓜仔肉 涼拌小黃瓜