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小榯廚房
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\\省錢便當菜-咖哩炒三色//

\\省錢便當菜-咖哩炒三色//

描述

上周受梅雨影響,菜價反映上漲,派出冷凍蔬菜與罐頭來應急,今天煮的是去便當店最愛點的配菜_炒三色,用冷凍毛豆仁、自己切的冷凍紅蘿蔔丁,玉米粒罐頭,雖然簡單但很受歡迎,以此暫時度一下小月!
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848 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 備料,將等比例的三色食材備好,挖一小塊市售咖哩塊。

    備料,將等比例的三色食材備好,挖一小塊市售咖哩塊。

  • 熱油鍋,依序先放紅蘿蔔丁拌炒至均勻沾上油脂,再放入毛豆拌炒。

    熱油鍋,依序先放紅蘿蔔丁拌炒至均勻沾上油脂,再放入毛豆拌炒。

  • 因罐頭玉米粒已熟最後放,加入約2大匙水並放入咖哩塊切碎幫助溶化,蓋上鍋蓋小火悶約2分鐘。

    因罐頭玉米粒已熟最後放,加入約2大匙水並放入咖哩塊切碎幫助溶化,蓋上鍋蓋小火悶約2分鐘。

  • 開蓋試吃口感是否熟透,加入黑胡椒與鹽調味,攪拌均勻即可起鍋。

    開蓋試吃口感是否熟透,加入黑胡椒與鹽調味,攪拌均勻即可起鍋。

小撇步

1.咖哩口味改成奶油黑胡椒也很好吃喔。
2.也可以換成自己喜愛的蔬菜,比如小黃瓜丁、碗豆仁、馬鈴薯丁、洋蔥丁...等
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完整食譜可至Pixnet Blog:https://goo.gl/ZJtJ1a

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小榯廚房 107 食譜 1,697 粉絲

最初喜歡美食,接著愛上自煮,進化成分享成果,於是誕生"小榯廚房"! 小榯夫妻在美食與夢想道路上努力著, 在這分享健康飲食、烹飪學習、美味食譜, 最重要的是,期許創造食物安心環境。 歡迎加入"小榯廚房"粉絲團 https://www.facebook.com/littlewoodkitchen 或來Blog: http://bleufeu.pixnet.net/blog 逛逛:)

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