夏日涼拌開胃菜《涼拌黑木耳》
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炎炎夏日好熱啊！食不下嚥
來個涼涼的涼拌黑木耳超開胃😋
份量
2
人份
食材
乾木耳
300g
蒜
4瓣
薑
少許
蔥
一根
花椒粒
少許
辣椒
少許
調味醬
鮮美露
100ml
味霖
100ml
麻油
30ml
萬能醋
100ml
-
1乾木耳泡水一小時，滾水煮5分鐘，撈起泡冰水冷卻 -
2黑木耳、蔥、薑、蒜、辣椒通通切末
-
3所有的配料、調味醬拌一拌。 完成！簡單又開胃
小撇步
鮮美露:味霖:萬能醋=1:1:1=絕配醃醬
隔夜更入味好吃😋