增肌減脂:烤雞腿


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利用少油少鹽的方式來處理雞腿肉,以最天然方式來烹調

份量
1 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
雞腿
1隻
醃料
醬油
30c.c
蒜頭
1瓣
義大利綜合香料
少許
肉桂粉
少許
米酒
少許
  • 1
    烤箱預熱20分鐘,溫度定在250左右。
  • 2
    製作醃料:將醃料的材料全部混合。
  • 3
    將雞腿放入醃料醬汁內浸泡,約20min。
  • 4
    醃製完成後,烤箱250度烤30分鐘即完成。 食用時加入一點白胡椒風味更佳。
小撇步

雞腿浸泡醃料越久越入味,浸泡一天之後風味更佳。

2017/06/20 發表 4,834 瀏覽
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