養生紫米"混"白米飯

列印

養生紫米"混"白米飯

223
一起跟著做！

鼓勵作者

紫米具有很高的營養價值，傳說在古代是皇帝食用的貢米，相當珍貴。它含有多種維生素、礦物質、鐵質，以及天然黑色素與4種必須氨基酸。

食材

白米 2杯半

紫米 1杯

橄欖油幾滴

1 將白米(2杯半)與紫米(1杯)洗淨放入4杯半水加幾滴橄欖油浸泡約50分鐘再放入電子鍋煮
2 打開電鍋紫米的紫色會將白米飯渲染成紫色喔!

贊助

小撇步

紫米屬於較有嚼勁的米,需要浸泡後煮起來才會香軟,煮飯時的水也要多一些量~

喜歡料理的朋友歡迎來"QQ廚房"與我們分享好嗎?
https://www.facebook.com/groups/375021012539337/

2012/05/30 發表

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做活動上傳跟著做照片即可參加「跟著做出你的家鄉味」唷

討論共 0 則

看更多留言