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雞肉蔬菜湯麵Chicken Noodle Soup

雞肉蔬菜湯麵Chicken Noodle Soup

描述

超普遍外國湯品 Chicken Noodle Soup. 普遍的程度呢?! 就是除了餐廳跟一般美食街都吃的到之外, 連各大超市的罐頭區都可以買到. 而且很多老外都把這道雞肉蔬菜湯麵列為心目中的comfort food, 也就是吃了會令人舒服的食物喔

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食材

湯底

步驟

  • 爆香蒜末, 雞腿肉拌炒至表面稍微上色後, 加入蔬菜丁翻炒

    爆香末, 雞腿肉拌炒至表面稍微上色後, 加入蔬菜丁翻炒

  • 炒香後, 倒入雞高湯或水 ** 我還加了香菜梗跟柳橙皮提香. 也可省略

    炒香後, 倒入雞高湯或水 ** 我還加了香菜梗跟柳橙皮提香. 也可省略

  • 煮滾後, 加適量的義大利麵, 至義大利麵煮熟後, 用鹽巴/黑胡椒粉調味即完成

    煮滾後, 加適量的義大利麵, 至義大利麵煮熟後, 用鹽巴/黑胡椒粉調味即完成

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莎莎的手作幸福料理 392 食譜 2.3 萬 粉絲

現任: 美國 " NiHao Boston Magazine" 你好波士頓雜誌, 食譜專欄作家

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