Teana 4 食譜 6 粉絲 追蹤 鮪魚玉子燒 220 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 20 分鐘 食材 1.鮪魚罐頭 約40g 2.蛋 3顆 3.洋蔥 適量 調味料 如下 1.高湯 30cc 2.砂糖 2g 3.日式醬油 2g 4.鹽 1g 步驟 準備食材 熱油炒洋蔥,炒出香氣後起鍋放涼 3顆蛋連同所有調味料攪拌均勻後,加入鮪魚及步驟2的洋蔥,並再次攪拌均勻 平底鍋開火上油塗勻,加入一勺蛋液在鍋子中間讓它散開,從前面往自己方向捲起玉子燒,捲完後把玉子燒移到鍋子前面,再塗一點油繼續下一勺蛋液,重複同樣的動作到蛋液用完 完成玉子燒後,趁熱用廚房紙巾將玉子燒包起來,利用餘熱塑形 待玉子燒冷卻後在切片即完成啦 7,876 瀏覽 2017/06/18 發表