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時間
20 分鐘
食材
1.鮪魚罐頭
約40g
2.蛋
3顆
3.洋蔥
適量
調味料
如下
1.高湯
30cc
2.砂糖
2g
3.日式醬油
2g
4.鹽
1g
  • 1
    準備食材
  • 2
    熱油炒洋蔥,炒出香氣後起鍋放涼
  • 3
    3顆蛋連同所有調味料攪拌均勻後,加入鮪魚及步驟2的洋蔥,並再次攪拌均勻
  • 4
    平底鍋開火上油塗勻,加入一勺蛋液在鍋子中間讓它散開,從前面往自己方向捲起玉子燒,捲完後把玉子燒移到鍋子前面,再塗一點油繼續下一勺蛋液,重複同樣的動作到蛋液用完
  • 5
    完成玉子燒後,趁熱用廚房紙巾將玉子燒包起來,利用餘熱塑形
  • 6
    待玉子燒冷卻後在切片即完成啦
2017/06/18 發表 3,880 瀏覽
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