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松阪茄熱炒

松阪茄熱炒

描述

清冰箱產出的ㄧ道熱炒料理

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步驟

  • 材料如圖

    材料如圖

  • 鍋熱加入油後放入茄片炒過
(紫色向下)

    鍋熱加入油後放入茄片炒過 (紫色向下)

  • 放入紅蘿蔔絲續炒後再加入蒜片炒香

    放入紅蘿蔔絲續炒後再加入片炒香

  • 放入肉片續炒

    放入肉片續炒

  • 加入辣醬&醬油後

    加入辣醬&醬油後

  • 再加少許熱水後
翻炒均勻後即可

    再加少許熱水後 翻炒均勻後即可

  • 上桌了

    上桌了

小撇步

1.無勿仔魚辣醬用一般辣椒醬也可
2.調味料視個人喜好斟酌加減

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嚴媽媽小食記 582 食譜 2,122 粉絲

嗨 我是個退休人士 上班時因屬科技業在時間限制下 只能以外食打發全家 現時間充裕之下 不追求擺盤藝術 也不是什麼大菜 就以食材天然為首要 料理中盡量避免加入人為刻意加工食材 即是吃食物不是吃食品 進而讓家人吃的安心又愉悅的一餐 食譜內容若有問題需回覆解答 請到FB《嚴媽媽小食記》私訊中提出 較能立即回覆 FB網址 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

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