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Jimmy Liang
1 食譜 2 粉絲

海鮮蔬菜鮮肉粥

海鮮蔬菜鮮肉粥

描述

從幼稚園小朋友到70歲的爺爺奶奶都適合吃的營養粥品喔😄

99 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 首先將大骨燒成大骨湯備用

    首先將大骨燒成大骨湯備用

  • 差不多燒成乳白色即可

    差不多燒成乳白色即可

  • 將米加入大骨湯(1:7的比例)煮成粥備用

    將米加入大骨湯(1:7的比例)煮成粥備用

  • 差不多煮成這樣的程度即可

    差不多煮成這樣的程度即可

  • 接著加入豬絞肉

    接著加入豬絞肉

  • 將絞肉攪散

    將絞肉攪散

  • 接著加入魚勿仔魚

    接著加入魚勿仔魚

  • 將魚勿仔魚攪拌均勻

    將魚勿仔魚攪拌均勻

  • 接著加入玉米粒

    接著加入玉米

  • 接著加入紅蘿蔔絲

    接著加入紅蘿蔔

  • 將所有材料攪拌均勻

    將所有材料攪拌均勻

  • 熄火,加入菠菜絲(用餘溫即可把菠菜絲燜熟)

    熄火,加入菠菜絲(用餘溫即可把菠菜絲燜熟)

  • 將所有材料攪拌均勻

    將所有材料攪拌均勻

  • 最後加入適量雞粉調味

    最後加入適量雞粉調味

  • 美味的【海鮮蔬菜鮮肉粥】就可以上桌囉😄

    美味的【海鮮蔬菜鮮肉粥】就可以上桌囉😄

  • 是不是已經流口水了呢😄😄

    是不是已經流口水了呢😄😄

小撇步

1.建議用生米煮粥,口感會比較Q喔
2.因魚勿仔魚本身已有鹹味,所以最後調味,雞粉加少許即可,才不會破壞了食材的鮮味

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