海鮮蔬菜鮮肉粥

82 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

從幼稚園小朋友到70歲的爺爺奶奶都適合吃的營養粥品喔😄

份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

大骨 一小盒
魚勿仔魚 半盒
豬絞肉 半盒
紅蘿蔔絲 適量
白米 一杯
玉米粒 適量
菠菜絲 適量
雞粉 適量
  • 1首先將大骨燒成大骨湯備用
  • 2差不多燒成乳白色即可
  • 3將米加入大骨湯(1:7的比例)煮成粥備用
  • 4差不多煮成這樣的程度即可
  • 5接著加入豬絞肉
  • 6將絞肉攪散
  • 7接著加入魚勿仔魚
  • 8將魚勿仔魚攪拌均勻
  • 9接著加入玉米粒
  • 10接著加入紅蘿蔔絲
  • 11將所有材料攪拌均勻
  • 12熄火,加入菠菜絲(用餘溫即可把菠菜絲燜熟)
  • 13將所有材料攪拌均勻
  • 14最後加入適量雞粉調味
  • 15美味的【海鮮蔬菜鮮肉粥】就可以上桌囉😄
  • 16是不是已經流口水了呢😄😄

小撇步

1.建議用生米煮粥,口感會比較Q喔
2.因魚勿仔魚本身已有鹹味,所以最後調味,雞粉加少許即可,才不會破壞了食材的鮮味

2016/02/27 發表 1,962 瀏覽

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣