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嚴媽媽小食記
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松阪高麗

松阪高麗

描述

高麗菜增加湯的甘甜
讓人多喝上它幾碗

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步驟

  • 材料如圖一

    材料如圖一

  • 材料如圖二

    材料如圖二

  • 松阪豬逆紋切刀切片

    松阪豬逆紋切刀切片

  • 鍋熱加入少許苦茶油後
放入肉片炒香

    鍋熱加入少許苦茶油後 放入肉片炒香

  • 再放入薑片炒過

    再放入片炒過

  • 放入杏鮑菇拌炒

    放入杏鮑菇拌炒

  • 放入高麗菜&枸杞(含泡的水)後
再加入水蓋鍋蓋燜煮至高麗菜軟後

    放入高麗菜&枸杞(含泡的水)後 再加入水蓋鍋蓋燜煮至高麗菜軟後

  • 加入調味料即可

    加入調味料即可

小撇步

調味料視個人喜好斟酌加減

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嚴媽媽小食記 582 食譜 2,124 粉絲

嗨 我是個退休人士 上班時因屬科技業在時間限制下 只能以外食打發全家 現時間充裕之下 不追求擺盤藝術 也不是什麼大菜 就以食材天然為首要 料理中盡量避免加入人為刻意加工食材 即是吃食物不是吃食品 進而讓家人吃的安心又愉悅的一餐 食譜內容若有問題需回覆解答 請到FB《嚴媽媽小食記》私訊中提出 較能立即回覆 FB網址 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

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