松阪高麗

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高麗菜增加湯的甘甜
讓人多喝上它幾碗

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食材

松阪豬 400g
高麗菜 適量
枸杞(清洗泡水備用) 少許
薑片 4片
杏鮑菇 3朵
苦茶油(無這油可改用其他油) 少許
  • 1材料如圖一
  • 2材料如圖二
  • 3松阪豬逆紋切刀切片
  • 4鍋熱加入少許苦茶油後 放入肉片炒香
  • 5再放入薑片炒過
  • 6放入杏鮑菇拌炒
  • 7放入高麗菜&枸杞(含泡的水)後 再加入水蓋鍋蓋燜煮至高麗菜軟後
  • 8加入調味料即可
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調味料視個人喜好斟酌加減

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2017/06/17 發表 799 瀏覽

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