小資女的套房料理 12 食譜 50 粉絲 追蹤 西打滷雞翅 描述 閒來無事,大雨不停,來滷一鍋雞翅解饞吧 41 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 30 分鐘 食材 雞翅 14隻 蒟蒻 1盒 蔥 2-3根 調味料 蘋果西打 半瓶 醬油 半碗 胡椒粉 酌量 大蒜粉 酌量 步驟 醃雞翅,手邊只有胡椒粉,反正希望滷出來有啥香氣,就自己加囉 蒟蒻切麻花狀,蒟蒻純粹吃趣味與飽足,隨意加不加,蔥切三段即可 大方加入西打,我加了半瓶多一些 醬油約半碗 大滾之後,蓋鍋蓋,電磁爐溫度調低些,讓它持續有滾即可,此方式滾約20-30分鐘即可開吃。 我有砂鍋,所以大滾過後,我是倒入砂鍋悶入味,畢竟電磁爐也是吃電怪獸,這樣可以省電哦。半小時後開吃😋 3,169 瀏覽 2017/06/15 發表