西打滷雞翅

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閒來無事,大雨不停,來滷一鍋雞翅解饞吧

烹調時間30分鐘

食材

雞翅 14隻
蒟蒻 1盒
2-3根
調味料
蘋果西打 半瓶
醬油 半碗
胡椒粉 酌量
大蒜粉 酌量
  • 1
  • 2醃雞翅,手邊只有胡椒粉,反正希望滷出來有啥香氣,就自己加囉
  • 3蒟蒻切麻花狀,蒟蒻純粹吃趣味與飽足,隨意加不加,蔥切三段即可
  • 4大方加入西打,我加了半瓶多一些
  • 5醬油約半碗
  • 6大滾之後,蓋鍋蓋,電磁爐溫度調低些,讓它持續有滾即可,此方式滾約20-30分鐘即可開吃。
  • 7我有砂鍋,所以大滾過後,我是倒入砂鍋悶入味,畢竟電磁爐也是吃電怪獸,這樣可以省電哦。半小時後開吃😋
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2017/06/15 發表 870 瀏覽

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