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芬姐幸福廚房(幸福2+2)
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黑糖、蝶豆花涼糕

黑糖、蝶豆花涼糕

描述

寶貝愛吃QQ軟軟的涼糕,每次去外面看到都會買,但是總覺得不放心,因為材料不知道用什麼做的,自己就上網找資料做了幾次,找到自己的喜歡的口感,軟硬剛剛好,寶貝每次都可以吃上一盒涼糕

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

分組1
分組2

步驟

  • 黑糖跟地瓜粉和水備好

    黑糖跟地瓜粉和水備好

  • 蝶豆花水、糖、地瓜粉備好

    蝶豆花水、糖、地瓜粉備好

  • 黑糖跟水和地瓜粉放入鍋中拌勻

    黑糖跟水和地瓜粉放入鍋中拌勻

  • 蝶豆花水、糖、地瓜粉放入鍋中拌勻

    蝶豆花水、糖、地瓜粉放入鍋中拌勻

  • 放在瓦斯爐上中火煮,攪拌時有開始結塊關小火

    放在瓦斯爐上中火煮,攪拌時有開始結塊關小火

  • 放在瓦斯爐上中火煮,攪拌時有開始結塊關小火

    放在瓦斯爐上中火煮,攪拌時有開始結塊關小火

  • 煮至濃稠狀熄火
(結塊後一定要用小火,不然會臭火答)

    煮至濃稠狀熄火 (結塊後一定要用小火,不然會臭火答)

  • 放入蒸籠中大火蒸25分

    放入蒸籠中大火蒸25分

  • 拿出來放涼

    拿出來放涼

  • 放涼後切塊沾日本太白粉就可以吃了
(日本太白粉先用微波爐微波五分鐘放涼)

    放涼後切塊沾日本太白粉就可以吃了 (日本太白粉先用微波爐微波五分鐘放涼)

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芬姐幸福廚房(幸福2+2) 194 食譜 643 粉絲

我是個兩個孩子的娘 為了孩子努力💪學習著烹飪🍳烘培 讓孩子吃到媽媽的味道、媽媽的愛

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