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大雨大雨一直下,菜價居高不下,這時來道肉末豆腐,好吃又營養,做法簡單

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
魯肉燥
1 碗
板豆腐
3 塊
蔥花
適量
胡椒鹽
1 匙
少許
玉米粉
適量
  • 1
    將豆腐切大塊,家裡有吃剩的魯肉燥拿出來,蔥切蔥花
  • 2
    起鍋,肉燥倒入
  • 3
    加一碗水,放入胡椒鹽
  • 4
    板豆腐放入,轉中小火給它煨,放點鹽
  • 5
    煨到湯汁變少時,在用玉米粉水下去勾薄欠
  • 6
    放入葱花,拌勻即可
小撇步

如果沒肉燥能去自助餐買20元回來煮,也可以
要勾欠時,用鍋鏟的背面去拌,才不會讓豆腐易碎

2017/06/14 發表 1,642 瀏覽
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