百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
男人廚房1+1
464 食譜 3.2 萬 粉絲

酸辣泰式肉片

酸辣泰式肉片

描述

酸辣的口味幾乎就是泰式料理的代名詞,而這也是很多人夏天喜歡吃的口味之一,今天就要和大家分享在家輕鬆完成一道美味又到地的泰式料理。
-
粉絲專頁:
https://www.facebook.com/chef.colinchen
-
我的新書『在家吃台菜』:
https://goo.gl/bUlH6P

280 說讚

食材

醬 料

步驟

  • 首先,起油鍋,將豬肉片下鍋炒熟後,起鍋放涼備用。

    首先,起油鍋,將豬肉片下鍋炒熟後,起鍋放涼備用。

  • 接著準備KitchenAid食物處理機,並換上切片的刀片,將紫洋蔥切成薄片後取出備用。

    接著準備KitchenAid食物處理機,並換上切片的刀片,將紫洋蔥切成薄片後取出備用。

  • 再來將刀片換成雙頭切碎刀片,並將醬料的所有食材放入,攪打至紅蔥頭、香菜打成細末並且醬汁均勻調和即可。

    再來將刀片換成雙頭切碎刀片,並將醬料的所有食材放入,攪打至紅蔥頭香菜打成細末並且醬汁均勻調和即可。

  • 接著將生菜鋪底,放上豬肉片、紫洋蔥並淋上醬料與辣椒粉就完成了。

    接著將生菜鋪底,放上豬肉片、紫洋蔥並淋上醬料與辣椒粉就完成了。

小撇步

1. 豬肉片可以換成其他的肉類。
2. 喜歡吃辣的人可以在醬汁的部份增加辣椒,並與其他食材一起攪打。
3. 本次使用的器材為KitchenAid食物處理機。
-
KitchenAid網站:http://www.kitchenaid.com.tw/zh_TW/

3,421 瀏覽
avatar
男人廚房1+1 464 食譜 3.2 萬 粉絲

經歷: 個人著作 - 在家吃台菜 (香港、台灣出版) 各大媒體專欄 北中南廚藝教室 - 廚藝老師 記者會主廚、料理活動展演 網路食譜作家 料理比賽評審 - 料理的意義除了好吃與不好吃之外,更乘載的我們共同的情感與回憶。 - 您好: 其實我沒有接受過任何正統、非正統的料理訓練,在這裡看到全部的料理都是我自己看電視、食譜、和運用想像力所做出來的,所以如果我可以,相信妳一定也能做的到。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

義大利麵 鮭魚 蒸蛋 家常菜 馬鈴薯 雞蛋豆腐 白菜滷 茄子 花椰菜 打拋豬 炒麵 竹筍 菠菜 雞肉 滷肉 三杯雞 餅乾 番茄炒蛋 南瓜 玉米濃湯 高麗菜飯 高麗菜 櫛瓜 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 排骨 涼拌小黃瓜 金針菇 酸辣湯 炒飯 台式泡菜 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 番茄 香菇雞湯 四季豆 糖醋排骨 娃娃菜 湯麵 早餐 瓜仔肉 雞胸肉 粽子 豆腐 小黃瓜 雞湯 地瓜 杏鮑菇