泰式打拋肉
泰式打拋肉
收藏 203
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
零失敗料理, 好吃又好下飯的打拋豬, 作法簡單, 拌麵拌飯都超讚~
.
喜歡我的料理,請按【訂閱】支持
FB粉絲團 https://www.facebook.com/tina3898433/
食材
豬絞肉
500g
牛番茄
3顆
蒜頭
4瓣
九層塔
1把
檸檬汁
適量
調味料
香菇素蠔油
2大匙
魚露
1大匙
砂糖
1小匙
紅辣椒
2根
清水
2大匙
米酒
1大匙
-
1取一炒鍋, 倒入一大匙油, 豬肉中火炒至由紅轉白 -
2放入番茄(去蒂切丁)、蒜頭(去外膜切碎), 翻炒至番茄出水變軟
-
3倒入調味料炒至吸收, 試味道? 依家人喜好調整鹹淡
-
4起鍋前關火, 放入九層塔葉, 淋上檸檬汁翻勻即完成料理
-
5※豬絞肉我是買整塊的梅花肉, 然後再請肉販幫我絞細
![倒入[調味料]炒至吸收, 試味道? 依家人喜好調整鹹淡](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/1012872/large_3c93629b225c7aad.jpg)
贊助