肉羹玉米濃湯

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小朋友超愛喝的玉米濃湯,簡單食材,10分鐘快速上桌!
肉類可加入培根片、或是貢丸或其他,也可加入花椰菜、豆腐丁增加口感喔!

份量4人份 烹調時間10分鐘

食材

玉米罐頭or新鮮玉米 1罐/2根
肉羹(或貢丸) 300g
調味料
奶油 1小塊
適量
味琳 1小湯匙
胡椒 適量
  • 11.起一鍋水煮滾,冷水就可先放入奶油與玉米。 2.等水滾後放入肉羹(貢丸)煮熟 3.打入蛋花。 4.放入鹽、撒上胡椒。
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小撇步

蛋可以先打勻,再等水滾後 以畫圈方式慢速倒入,利用水滾讓蛋花呈現絲狀,避免整顆蛋直接打進去,這樣會變成水煮蛋喔!

2017/06/13 發表 2,001 瀏覽

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