珍珠丸子 “寶寶版”,“大人版”


不專業創意料理
26 食譜 19 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

做法快速簡單又好吃
寶寶版:寶貝一口一顆而且超愛!
大人版:內陷鹹香米飯Q彈!

份量
2 人份
食材
主食材
一杯
50元
適量
適量
大人版調味料
適量
適量
  • 1
    👉材料: 米,絞肉,乾香菇,紅蘿蔔,木耳,(大人版+鹽,胡椒)
  • 2
    👉做法: 白米泡水(至少一小時)→乾香菇泡發→乾香菇,紅蘿蔔,木耳切碎(我有事先蒸熟)→絞肉+切碎的食材+一點香菇水(大人版此時調味)→摔打肉餡至有黏性→盤子抹點油才不會沾黏→取適量肉餡搓成圓形沾白米→放到盤子上要有空隙因為米蒸熟會膨脹→放入電鍋(外鍋2-3杯水)
2017/06/13 發表 2,213 瀏覽
也可以試試看

跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
不專業創意料理
26 食譜 19 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

共 1 則
登入會員,討論人氣食譜秘訣
  • Cindy Huang
    Cindy Huang

    請問版媽:為什麼我白米泡水1小時了,也蒸一個小時,米心還是稍微硬硬的?問題不知道出在哪?😭

    不專業創意料理
    作者不專業創意料理

    每一種米吸水能力不同,所以有可能是泡不夠久唷!

網友都在看

大家都在查

低gi飲食mozzarella飛利浦萬用鍋laksa巴克斯蛋糕皇帝豆仁舟淨塑矽密袋蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕桂冠風味沙拉鮭魚芹菜nubo藍鯨吸管早餐千層蛋糕麵疙瘩晚餐牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣pancake便當菜鯛魚片S&B金牌咖哩清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉品幸福砧板茄子豆腐竹筍金針菇Bosch廚師機義大利麵雞腿肉虎牌電子鍋